Chi phí đầu vào tăng cao, đặc biệt là giá phân bón, đang gây áp lực lên nông dân cà phê. Bài viết chia sẻ 5 giải pháp thiết thực giúp tiết kiệm chi phí, cải thiện năng suất và hướng tới canh tác bền vững – dễ áp dụng, hiệu quả lâu dài.
Thực trạng: Chi phí đầu vào của nông dân cà phê đang tăng mạnh
Giá phân bón hóa học – đặc biệt là NPK và ure – đã tăng mạnh trong năm 2025. Theo báo cáo từ Viện Nông nghiệp Môi trường, giá phân bón tăng khoảng 15% so với đầu năm Vietnam Agriculture. Trong khi đó, giá nông sản như cà phê cũng tăng, nhưng chênh lệch thu – chi ngày càng eo hẹp.
Ngoài phân bón, các chi phí khác như xăng dầu, lao động và lệ phí tín dụng cũng leo thang, khiến nhiều hộ nông dân phải đau đầu cân đối nguồn vốn Joe Coffee Company.
5 giải pháp giúp nông dân cà phê vượt qua chi phí đầu vào tăng cao
1. Áp dụng “4 đúng” khi bón phân: Đúng loại – tỷ lệ – thời điểm – vị trí
Nguyên tắc này giúp tránh lãng phí phân bón, tăng hiệu suất sử dụng và giảm chi phí. Một chương trình hỗ trợ canh tác bền vững tại Việt Nam đã giúp giảm 20% lượng phân bón sử dụng, đồng thời tăng lợi nhuận 10% và giảm 50% khí nhà kính
2. Kết hợp phân hữu cơ và tận dụng phụ phẩm cà phê
Sử dụng phân hữu cơ từ vỏ cà phê, phân bò, hoặc ủ vi sinh là cách tiết kiệm và cải tạo đất tốt. Hầu hết phân hữu cơ có thể tăng độ phì nhiêu lâu dài và giảm chi phí so với phân hóa học
3. Hỗ trợ nhóm/vườn mẫu – tận dụng nông hộ tập trung
Tham gia các mô hình vùng sản xuất thử nghiệm giúp tiếp nhận kỹ thuật tiết kiệm chi phí, cải thiện hiệu suất, đồng thời dễ tiếp cận với nguồn vốn ưu đãi, phân bón giá tốt hoặc hỗ trợ kỹ thuật.
4. Tối ưu tưới nước và che bóng phân tán
Sử dụng hệ thống tưới tiết kiệm, phủ bạt hoặc che bóng phân tán giúp giảm lượng tưới và hao hụt nước, góp phần giảm chi phí vận hành, đồng thời tăng khả năng giữ ẩm và giảm nhu cầu phân bón.
Hạt giống thông minh và che bóng còn giúp cân bằng nhiệt và cải thiện chất lượng vườn cà phê.
5. Hướng tới sản xuất bền vững – mở ra thị trường giá cao
Các tiêu chuẩn hữu cơ, Rainforest Alliance hay EUDR (EU Deforestation Regulation) tạo cơ hội xuất khẩu sản phẩm giá cao hơn. Điển hình như cà phê bền vững tại Buôn Ma Thuột đang được chuỗi giá trị lớn ưu tiên thu mua, mở lối đi bền vững hơn cho nông dân
Lời Khuyên
Trong bối cảnh giá phân bón, chi phí đầu vào tăng cao, người nông dân cà phê cần linh hoạt chuyển sang mô hình sản xuất tiết kiệm, bền vững và có chiến lược thị trường rõ ràng.
-
Ưu tiên áp dụng 4 đúng khi bón phân, kết hợp hữu cơ.
-
Tận dụng mô hình tập trung để nhận hỗ trợ kỹ thuật.
-
Tối ưu tưới và bao che để giảm hao hụt.
-
Sản xuất bền vững có định hướng thị trường xuất khẩu, tăng giá trị sản phẩm dài hạn.
👉 Đừng bỏ lỡ bất kỳ biến động nào của thị trường cà phê – truy cập ngay giacafe.vn để cập nhật giá mới nhất và phân tích chuyên sâu mỗi ngày!
Holine: 09789 888912
Mail: giacafe.vn@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/giacafe.vn
