Sáng nay giá cà phê ngày 5/9/2025, thị trường cà phê Việt Nam chứng kiến sự đảo chiều nhẹ của giá cà phê nhân, tạo ra sức hút đặc biệt với người trồng, nhà xuất khẩu và thương lái. Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đang dao động trong khoảng 114.600 – 115.300 ₫/kg, đánh dấu mức tăng nhẹ so với phiên trước
Giá Cà Phê Trong Nước Ngày 5/9: Tăng Nhẹ Sau Xu Hướng Giảm
-
Theo thời báo Tài chính Việt Nam, giá cà phê sáng 5/9 đảo chiều tăng nhẹ, dao động 114.600 – 115.300 ₫/kg Thời báo Tài chính Việt Nam.
-
Trang Giacaphe.com cũng ghi nhận mức bình quân 115.200 ₫/kg, tăng khoảng 300 ₫ so với ngày trước đó giacaphe.com.
So sánh thực tế:
Ngày 1/9: Giá nội địa vào khoảng 121.700 – 122.500 ₫/kg
Có sự chênh lệch rõ rệt giữa các nguồn, cho thấy biến động theo vùng và thời điểm thu thập dữ liệu
Giá Cà Phê Thế Giới: Áp Lực Tăng Hạng Năng
-
Trên sàn thế giới, giá Arabica (NY) đã tăng khoảng 28,8% trong tháng trước, đạt ~384,76 USD/₤ vào ngày 4/9/2025 Trading Economics.
-
Theo Qahwa World, hợp đồng tương lai Nov Robusta (RMX25) tăng thêm +55 USD (+1,25%), còn Arabica kỳ hạn December cũng tăng nhẹ +0,89%
-
Dự báo dài hạn cho thấy giá cà phê toàn cầu sẽ tiếp tục ở mức cao trong năm 2025, trước khi có thể ổn định hoặc hạ nhiệt nhẹ vào đầu 2026
Những Yếu Tố Tác Động Chính
Nguồn cung toàn cầu eo hẹp
Xuất khẩu cà phê toàn cầu từ tháng 10/2024 đến 7/2025 đạt 115,6 triệu bao, giảm nhẹ so với cùng kỳ Qahwa World.
Tồn kho Robusta và Arabica đều ở mức thấp kỷ lục (Robusta: một tháng thấp nhất; Arabica: 1,25 năm thấp nhất)
Thời tiết cực đoan và căng thẳng cung ứng
Nước sản xuất lớn như Brazil và Việt Nam chịu ảnh hưởng nặng từ hiện tượng thời tiết thất thường ReutersThe Guardian.
Đáng chú ý, có dự báo Brazil có thể phục hồi sản lượng, nhưng Việt Nam vẫn đối mặt rủi ro, khiến thị trường Robusta chịu căng thẳng nguồn cung Food & WineReuters.
Chi phí sản xuất và chính sách quốc tế
EU sắp triển khai quy định truy xuất nguồn gốc (EUDR), có thể làm tăng chi phí kiểm định đối với nông sản, đặc biệt cà phê châu Á Financial Times.
Các thương hiệu lớn như Lavazza cảnh báo giá bán lẻ tại châu Âu có thể tiếp tục tăng từ 10 % vào năm sau do chi phí đầu vào tăng cao Financial Times.
4. Dự Báo & Khuyến Nghị
Dự báo thời gian ngắn:
-
Giá trong nước có thể dao động quanh 115.000 ₫/kg nếu nguồn cung tiếp tục thắt chặt.
-
Nếu Robusta toàn cầu tiếp tục thiếu hụt, giá có thể tiệm cận mức 116–117 nghìn ₫/kg.
Khuyến Nghị
-
Nông dân: Có thể cân nhắc bán một phần khi giá cao, nhưng giữ lại phần dự trữ nếu dự báo đợt giá mới có thể tới trong vài tuần tới.
-
Nhà xuất khẩu/trader: Theo dõi sát diễn biến hợp đồng tương lai và tồn kho. Việc hedging hợp lý giúp giảm rủi ro biến động giá.
-
Người tiêu dùng/cửa hàng cà phê: Chuẩn bị cho áp lực tăng giá đầu vào. Có thể cân nhắc cải thiện menu, tăng trải nghiệm khách nhằm giảm tác động về giá.
Kết luận: Giá cà phê trong nước ngày 5/9/2025 đánh dấu sự chuyển biến nhẹ, nhưng nền tảng thị trường vẫn đang chịu áp lực tăng cao từ nguồn cung thiếu hụt, thời tiết bất ổn, và chi phí đầu vào gia tăng. Nếu không có biến chuyển tích cực từ vụ mùa hoặc chính sách hỗ trợ, giá nhiều khả năng vẫn duy trì ở vùng cao đến cuối quý III.
👉 Đừng bỏ lỡ bất kỳ biến động nào của thị trường cà phê – truy cập ngay giacafe.vn để cập nhật giá mới nhất và phân tích chuyên sâu mỗi ngày!
Holine: 09789 888912
Mail: giacafe.vn@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/giacafe.vn
