Giá cà phê Robusta Việt Nam liên tục lập đỉnh nhờ nhu cầu nhập khẩu từ Mỹ tăng trưởng mạnh. Bài viết này phân tích chi tiết về động lực thị trường, xuất khẩu, chính sách, và tác động tới người trồng cà phê. 

1. Bức tranh chung thị trường cà phê Việt Nam và thế giới

Trong chuỗi giá trị toàn cầu, Việt Nam hiện là đầu tàu xuất khẩu cà phê Robusta khi chiếm phần lớn trong tổng sản lượng cà phê cả nước và đứng trong nhóm đầu thế giới
Cụ thể, trong mùa vụ 2024/25, theo báo cáo của United States Department of Agriculture (USDA), giá xuất khẩu cà phê Việt Nam đạt khoảng 5.630 USD/tấn, tăng khoảng 143% so với cùng kỳ năm trước. USDA
Tại thị trường nội địa, giá cà phê nhân xanh cũng tăng rõ rệt, trung bình vùng Tây Nguyên ở mức khoảng 116.800 đồng/kg (≈ 4,43 USD/kg) theo số liệu tháng 9/2025. Vietnam

Vì vậy, câu hỏi đặt ra: tại sao giá cà phê Robusta Việt Nam lại tăng mạnh, và trong đó liệu nhu cầu nhập khẩu từ thị trường Mỹ có phải là một nhân tố quan trọng?

2. Nhân tố chính thúc đẩy giá: nhu cầu và thắt chặt cung ứng

 Nhu cầu từ thị trường Mỹ và thay đổi trong nhập khẩu

Thị trường Mỹ là một trong các thị trường tiêu thụ cà phê lớn, đặc biệt các dòng cà phê hòa tan, espresso sử dụng Robusta. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng khi các nguồn cung truyền thống (như Brasil, Colombia) gặp khó khăn về sản lượng hoặc chịu thuế nhập khẩu, các nhà nhập khẩu Mỹ có xu hướng tìm tới nguồn Robusta thay thế — trong đó Việt Nam là ứng viên sáng giá. 
Tuy nhiên, cũng cần lưu ý là có thông tin về thuế nhập khẩu mà Mỹ đặt ra với cà phê Việt Nam – theo một bài viết thì: “Since April 2025, 46% reciprocal tariffs on Vietnamese robusta entering the US.” 
Nhưng lại có bài khác ghi nhận việc: “A new US–Vietnam deal would exempt coffee from a 20% headline tariff” đang được thương thảo. Coffee
Dù vậy, điều rõ ràng là nhu cầu tăng trong khi nguồn cung thế giới gặp thách thức – dẫn tới giá xuất khẩu của Việt Nam tăng mạnh.

Nguồn cung gặp khó khăn

• Việt Nam chịu ảnh hưởng của khí hậu, sản lượng trong tháng đầu 2025/26 được dự báo có điều chỉnh. 

• Nguồn cung toàn cầu cũng làm “căng” khi các quốc gia lớn như Brasil gặp khô hạn, Arabica suy giảm, khiến Robusta – và trong đó cà phê Việt Nam – được “kì vọng” nhiều hơn. Vietnam

• Trong nước, nhiều hộ nông dân giữ lại tồn kho với hy vọng giá tiếp tục tăng, dẫn tới nguồn hàng thực tế trên thị trường bị hạn chế. USDA

Giá giao dịch quốc tế lên cao

Trên sàn London, hợp đồng tương lai Robusta đã tăng lên khoảng 4.737 USD/tấn vào tháng 9/2025. Vietnam Briefing Giá cao trên thị trường quốc tế khiến giá xuất khẩu Việt Nam được nâng theo.

3. Tác động đối với giá cà phê Robusta Việt Nam

Với lực cầu tốt và nguồn cung bị siết lại, giá cà phê nhân xanh tại các vùng trọng điểm như Tây Nguyên đã tăng lên mức ~116.800 đồng/kg (khoảng 4,43 USD/kg) trong tháng 9/2025.
Trước đó, tại đầu năm 2024, báo cáo cũng cho rằng giá xuất khẩu Robusta đã tăng ~50,6% so với cùng kỳ. vietnamnews.vn
Việc Mỹ và các thị trường lớn tăng nhập khẩu, hoặc ít nhất tìm thêm nguồn thay thế, dẫn tới nhà xuất khẩu Việt Nam có lợi thế đàm phán giá tốt hơn, cùng với chi phí đầu vào trong nước tăng khiến người nông dân được hưởng phần lớn lợi thế.

4. Vai trò của thị trường Mỹ đặc biệt như thế nào?

Mặc dù có nhiều thông tin cho thấy thị trường Mỹ đang tìm kiếm nguồn từ Việt Nam, nhưng cũng phải xác định rõ rằng Việt Nam không phải là thị trường xuất khẩu lớn nhất cho Mỹ tại thời điểm hiện tại – ví dụ, báo cáo cho rằng Mỹ chiếm khoảng ~8% kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam. VnEconomy
Tuy nhiên vai trò của Mỹ vẫn có ý nghĩa chiến lược vì:

• Khi các nguồn cung khác gặp thuế hoặc khó khăn (Brasil giảm sản lượng, chịu thuế lớn từ Mỹ…) thì Việt Nam được xem như “nguồn thay thế”.

• Nhu cầu hằng ngày ở Mỹ rất lớn: hai‑phần‑ba người trưởng thành uống cà phê mỗi ngày. 

• Việc Mỹ nâng nhập khẩu nếu diễn ra sẽ tạo ra sức ép cạnh tranh lớn lý giải cho mức giá xuất khẩu Việt Nam tăng.

Do đó, dù không phải thị trường chủ lực xuất khẩu hiện nay, nhu cầu Mỹ là một nhân tố quan trọng về mặt định hướng thị trường và tâm lý giá cả.

5. Cơ hội và thách thức cho người trồng, doanh nghiệp xuất khẩu và toàn ngành

Cơ hội:

• Giá tốt hơn giúp người trồng có lợi hơn, doanh nghiệp xuất khẩu có biên lợi nhuận cao hơn.

• Việt Nam có lợi thế Robusta – vốn ít được trồng ở nhiều quốc gia tiêu thụ lớn như Mỹ so với Arabica – và có thể tận dụng tăng cầu.

• Xu hướng toàn cầu chuyển sang tiêu dùng cà phê hòa tan, espresso và cold brew – nơi Robusta có chỗ đứng vững – càng mở ra cơ hội cho Việt Nam.

Thách thức:

• Nguồn cung đang bị siết lại: nếu nông dân giữ hàng chờ giá tiếp tục tăng, có khả năng “thắt cổ chai” cung ứng, dẫn tới tình trạng thiếu hàng hoặc chi phí xuất khẩu tăng.

• Chính sách thuế, thương mại biến động: nếu Mỹ tăng thuế hoặc thay đổi hiệp định, Việt Nam có thể mất lợi thế. Ví dụ: báo cáo nêu thuế nhập khẩu từ Mỹ dành cho cà phê Việt tăng trong năm 2025. Vietnam

• Tăng trưởng giá không có nghĩa là sản lượng tăng – nếu sản lượng suy giảm do khí hậu hoặc sâu bệnh thì dài hạn có thể ảnh hưởng tới ổn định ngành.

6. Kết luận và lời khuyên cho người trồng & doanh nghiệp

Như vậy, có đủ cơ sở để khẳng định rằng: giá cà phê Robusta Việt Nam tăng mạnh không chỉ vì nguồn cung bị thắt mà còn do nhu cầu nhập khẩu từ thị trường Mỹ và các thị trường lớn khác tăng lên – dù mức độ cụ thể ở Mỹ cần được theo dõi thường xuyên.
Người trồng và doanh nghiệp nên lưu ý:

• Theo sát diễn biến giá xuất khẩu và thị trường nhập khẩu Mỹ để quyết định thời điểm bán hàng, tồn kho hợp lý.

• Đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, không chỉ phụ thuộc vào Mỹ mà còn hướng tới EU, châu Á – vì rủi ro thương mại ở Mỹ luôn hiện hữu.

• Xem xét đầu tư nâng cao chất lượng (chứng nhận, chế biến sâu) để tận dụng giá tốt hơn và thị trường yêu cầu cao.

👉 Đừng bỏ lỡ bất kỳ biến động nào của thị trường cà phê – truy cập ngay giacafe.vn để cập nhật giá mới nhất và phân tích chuyên sâu mỗi ngày!

Holine: 09789 888912

Mail: giacafe.vn@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/giacafe.vn