Giá Cà Phê Hôm Nay 27/08/2025: Trong nước giữ đà ổn định

Giá cà phê hôm nay 27/08/2025 trong nước giữ vững mức 121.500 – 122.000 ₫/kg. Trên thị trường quốc tế, Robusta tiếp tục tăng, Arabica giảm nhẹ. Thị trường đang có sự điều chỉnh khi ở trạng thái mua quá mức về mặt kỹ thuật sau đợt tăng giá nhanh gần đây.

 Giá cà phê hôm nay 27/08/2025 trong nước: Giữ ổn định sau giai đoạn tăng mạnh

Giá cà phê hôm nay 27/08/2025 dao động trong khoảng 121.500 – 122.000 ₫/kg, không đổi so với phiên liền trước. Các vùng trọng điểm ghi nhận cụ thể như sau:

• Đắk Lắk & Đắk Nông: 122.000 ₫/kg

• Gia Lai: 121.800 ₫/kg

• Lâm Đồng: 121.500 ₫/kg 

Nhận định: Đây là giai đoạn thị trường điều chỉnh kỹ thuật sau một tuần tăng mạnh liên tiếp. Tâm lý thận trọng của nông dân và thương lái giúp ổn định mặt bằng giá.

Thị trường quốc tế: Giá cà phê hôm nay 27/08/2025 phân hóa rõ

Robusta London tiếp đà tăng

Kết thúc phiên giao dịch ngày 26/8, trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 đứng ở mức 4.886 USD/tấn, tăng nhẹ 0,41% (20 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 0,88% (40 USD/tấn), đạt 4.690 USD/tấn.

 Arabica New York điều chỉnh nhẹ

Ở chiều ngược lại, Arabica trên sàn New York có mức giá giao dịch dao động từ 380 cent đến 385 cent/pound tùy kỳ hạn, phản ánh áp lực nguồn cung từ Brazil

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 tiếp tục giảm 1,51% (5,9 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 384,05 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 1,44% (5,45 US cent/pound), đạt 372,3 US cent/pound.

 Nguyên nhân chính khiến “giá cà phê hôm nay 27/08/2025” có diễn biến như vậy

1. Tâm lý chốt lời trong nước sau giai đoạn tăng nóng, giúp giữ cân bằng giá hiện tại.

2. Robusta tiếp tục được hỗ trợ bởi khan hiếm nguồn cung và hoạt động đầu cơ mạnh, thúc đẩy giá quốc tế tăng.

3. Arabica chịu áp lực giảm nhẹ nhờ nguồn cung ổn định từ Brazil và quá trình thu hoạch bắt đầu mềm hóa.

4. Thuế cao từ Mỹ áp lên cà phê Brazil càng khiến Robusta Việt có lợi thế xuất khẩu – hỗ trợ tốt cho nhiệt độ giá nội địa Báo Người Lao Động Online

 Diễn biến giá cà phê hôm nay

Giá cà phê hôm nay 27/08/2025 cho thấy thị trường đang trong giai đoạn ổn định sau chuỗi tăng mạnh. Trong nước giữ vững mức cao, trong khi thế giới tiếp tục phân hóa: Robusta được hỗ trợ tăng bởi nguồn cung eo hẹp, Arabica chịu áp lực giảm do thu hoạch tại Brazil.

Đây là thời điểm quan trọng để nông dân và doanh nghiệp cân nhắc chiến lược bán hàng hợp lý, tránh rủi ro khi thị trường biến động. Với nhà đầu tư, cần theo dõi sát các chỉ số từ sàn giao dịch và tình hình nguồn cung toàn cầu.