Giá Cà Phê Ngày 15/8/2025 Tăng Mạnh

Giá cà phê ngày 15/8/2025 tiếp tục tăng mạnh tại Tây Nguyên, đạt 111.000–111.600 đ/kg; diễn biến thị trường quốc tế Arabica và Robusta biến động mạnh

1. Giá cà phê hôm nay 15/8/2025 trong nước tục tăng tăng mạnh

• Giá cà phê  hôm nay 15/8/2025  tại khu vực Tây Nguyên tăng dữ dội chưa từng có, dao động trong khoảng 111.000 – 111.600 đồng/kg.
• Theo đó, thương lái tại vùng Đắk Nông cũ đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 111.600 đồng/kg. Tiếp tục tăng mạnh 3.400 đồng/kg so với hôm qua. Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá 111.500 đồng/kg, tăng 3.500 đồng/kg so với hôm qua.
• Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai tăng 3.400 đồng/kg và được giao dịch ở mốc 111.200 đồng/kg; Tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê tăng 3.700 đồng/kg ở mức giá 111.000 đồng/kg.
• Giá cà phê trong nước và thế giới đang trải qua đợt tăng giá mạnh chưa từng thấy. Nguyên nhân chính là nguồn cung khan hiếm, tồn kho thấp, chi phí vận chuyển tăng cao cùng các yếu tố thương mại toàn cầu. Điều này đẩy giá cà phê lên mức kỷ lục, gây áp lực lớn cho doanh nghiệp rang xay và người tiêu dùng.
• Nhiều người kỳ vọng giá cà phê có thể chạm mốc 135.000 đồng/kg như đỉnh năm 2024, bất chấp việc Việt Nam đang vào vụ thu hoạch. Giá tăng cao là tin tốt cho nông dân nhưng lại gây khó khăn cho các doanh nghiệp thương mại và sản xuất do áp lực vốn và hiệu quả kinh doanh giảm.
• Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta trên sàn London tăng mạnh. Cụ thể, kỳ hạn tháng 9/2025 giao dịch ở mức 4.040 USD/tấn, tăng mạnh 2,72% (107 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước. Tuy nhiên, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 3,11% (118 USD/tấn), lên mức 3.917 USD/tấn.
• Tại sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng mạnh 0,56% (1,8 US cent/pound), lên mức 321,4 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 0,66% (2,05 US cent/pound), lên mức 314,7 US cent/pound.
• Giá cà phê thế giới tăng mạnh trong phiên giao dịch này do thông tin sương giá tại Brazil làm ảnh hưởng đến sản xuất, đặc biệt là vụ mùa sắp tới. Ngoài ra, mức thuế 50% áp lên cà phê Brazil khiến giá Robusta càng tăng cao.
• Giữa tháng 8/2025, giá cà phê trong nước và thế giới đồng loạt tăng giá. Cà phê Robusta giao tháng 9 đạt 3.933 USD/tấn, trong khi giá thu mua tại Tây Nguyên cũng ở mức cao do nguồn hàng khan hiếm. Các doanh nghiệp xuất khẩu đang gấp rút thu mua để hoàn thành hợp đồng.
• Nguyên nhân chính của đợt tăng giá là nguồn cung toàn cầu bị thắt chặt. Thời tiết bất lợi như hạn hán, nắng nóng và sâu bệnh đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản lượng tại Brazil, Việt Nam và các nước sản xuất khác. Ở Tây Nguyên, rệp sáp hoành hành do nhiệt độ cao và độ ẩm thấp.
• Biến đổi khí hậu, nhu cầu tăng, tồn kho thấp, chi phí vận chuyển cao và chính sách thương mại đã tạo ra cơn bão giá cà phê. Giới phân tích dự báo giá sẽ khó giảm trong ngắn hạn, thậm chí có thể lập đỉnh mới nếu nguồn cung không cải thiện.

2. Giá cà phê ngày 15/8/2025 trên thị trường quốc tế

• Robusta trên sàn London tăng mạnh: tháng 9 lên 3.990 USD/tấn (+57), tháng 11 lên 3.876 USD/tấn (+77), tháng 1/2026 là 3.753 USD/tấn 

• Arabica trên sàn New York giảm nhẹ: tháng 9 còn 318,80 cent/lb (−0,25%) và tháng 12 còn 311,55 cent/lb (−0,35%) 

Theo dữ liệu thêm từ Barchart, giá Arabica kỳ hạn tháng 9 tăng +2.16%; Robusta kỳ hạn tháng 9 tăng +3.84% 

3. Nguyên nhân khiến giá cà phê ngày 15/8/2025 tăng mạnh

• Nguồn cung khan hiếm: tiến độ thu hoạch tại Brazil chậm, dự báo giảm sản lượng. Lượng tồn kho toàn cầu Arabica giảm mạnh 

• Thời tiết khắc nghiệt ở các vùng trồng chính khiến sản lượng suy giảm, đẩy giá cà phê hôm nay lên cao

• Đồng USD yếu và quan ngại kinh tế toàn cầu đã hỗ trợ cho giá cà phê Robusta bật tăng mạnh

4. Ảnh hưởng của giá cà phê ngày 15/8/2025 đối với Việt Nam

• Nông dân Tây Nguyên phấn khởi ghi nhận thu nhập cao nhất trong nhiều tháng 

• Tuy nhiên, doanh nghiệp chế biến như CP Cà phê Thắng Lợi (CFV) vẫn chịu áp lực giảm lợi nhuận đến 97%, dù doanh thu tăng 93%, do giá vốn tăng mạnh

5. Dự báo xu hướng giá cà phê sau ngày 15/8/2025

• Xu hướng tăng có thể kéo dài nếu nguồn cung tiếp tục thiếu hụt, nhưng nếu thời tiết cải thiện và mùa vụ thuận lợi, giá có thể điều chỉnh giảm vào cuối năm

• Theo Food & Wine, nếu Brazil và Việt Nam thu hoạch thuận lợi, giá Arabica có thể giảm đến 30% vào cuối năm 2025

sGiá cà phê ngày 15/8/2025 đang ở mức cao kỷ lục do nguồn cung hạn chế và lo ngại thời tiết. Nông dân hưởng lợi, trong khi doanh nghiệp đối mặt nhiều thách thức. Theo dõi xu hướng toàn cầu sát sao để khai thác cơ hội và đưa ra chiến lược kinh doanh hợp lý.

6. Lời khuyên cho nhà đầu tư và người trồng cà phê

• Nông dân: Chủ động nắm bắt thông tin thị trường, cân nhắc bán từng phần sản lượng để chốt lời khi giá cao.

• Nhà đầu tư: Theo dõi sát tình hình thời tiết và báo cáo tồn kho của các sàn quốc tế để đưa ra quyết định hợp lý.