Cà phê Việt – lợi thế sản lượng, giá cạnh tranh, hợp tác thương mại … giải thích vì sao các nhà rang xay Mỹ đang để mắt tới nguồn cung từ Việt Nam.
1. Cà phê Việt Nam: Vì sao đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhà rang xay Mỹ?
Thị trường cà phê Mỹ luôn là “miếng bánh” lớn trong chuỗi giá trị toàn cầu, với nhu cầu nhập khẩu ổn định và xu hướng đa dạng hóa nguồn cung đang ngày càng rõ nét. Trong bối cảnh đó, cà phê Việt Nam đã bắt đầu nổi lên như một lựa chọn hấp dẫn dành cho các nhà rang xay Mỹ — từ các thương hiệu lớn đến các xưởng rang nhỏ tìm kiếm nguồn cung mới. Bài viết này phân tích những lý do chính khiến cà phê Việt trở thành tâm điểm, đồng thời chỉ rõ cơ hội và thách thức khi bước vào thị trường Mỹ.
2. Sức hút từ sản lượng và chất lượng của cà phê Việt
Việt Nam hiện là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn hàng đầu thế giới, đặc biệt nổi bật với chủng loại Robusta. Theo dữ liệu, xuất khẩu cà phê Việt Nam năm 2024 đạt khoảng 1,32 triệu tấn, giá xuất khẩu trung bình đạt hơn 4.151 USD/tấn — tăng gần 57% so với năm trước. VietNamNet Đồng thời, trong quý đầu năm 2025, giá xuất khẩu đã vượt mốc 5.600 USD/tấn. WTO
Với vị trí đứng thứ hai toàn cầu về xuất khẩu cà phê, Việt Nam đã xây dựng được lợi thế về quy mô sản xuất và ổn định nguồn cung.
Đối với các nhà rang xay tại Mỹ, điều này có tính hấp dẫn vì:
-
Nguồn cung lớn giúp giảm rủi ro đứt gãy chuỗi.
-
Chủng loại Robusta (mà Việt Nam chiếm phần lớn) có những ứng dụng đặc thù trong pha trộn, instant coffee hoặc tạo body mạnh hơn.
Điều này tạo nền tảng tốt để giải thích vì sao họ bắt đầu quan tâm tới cà phê Việt.
3. Giá cả và tính ổn định của chuỗi cung ứng
Một trong những tiêu chí quan trọng với nhà rang xay là giá thành và sự ổn định nguồn cung.
Cà phê Việt đang có hai lợi thế rõ ràng:
-
Giá cạnh tranh: Với sản lượng lớn và chi phí sản xuất/canh tác tại Việt Nam tương đối thấp, cà phê Việt có khả năng cung cấp với mức giá tốt hơn so với nhiều nguồn khác.
-
Ổn định nguồn cung: Những năm gần đây Việt Nam đã tăng cường đầu tư vào chế biến sâu, truy xuất nguồn gốc và sử dụng các hiệp định thương mại để mở rộng thị trường. Ministry
Đặc biệt, theo thông tin mới, thuế nhập khẩu của Mỹ với cà phê Việt được hạ mức xuống 0% — điều này được đánh giá là “điểm uốn chiến lược” khiến các nhà rang xay Mỹ cân nhắc nguồn nhập từ Việt Nam. Hello 5 Coffee
Nhờ vậy, nhà rang xay Mỹ sẽ có cơ hội nhập khẩu với chi phí tốt hơn, đảm bảo nguồn cung trong bối cảnh biến động toàn cầu — một lý do then chốt khiến cà phê Việt được chú ý.
4. Thay đổi xu hướng tiêu dùng tại Mỹ
Nhu cầu tại thị trường Mỹ đang có những chuyển biến đáng kể:
-
Người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn gốc cà phê, “mối câu chuyện phía sau tách cà phê”. Sự đa dạng về vùng miền, chủng loại trở thành yếu tố cạnh tranh.
-
Các nhà rang xay (roasters) và thương hiệu coffee shop muốn tạo ra sự khác biệt bằng cách sử dụng nguồn bean ít phổ biến hơn, hoặc pha trộn với Robusta để có body mạnh hơn, giá thành thấp hơn.
Trong khi đó, Việt Nam với lợi thế Robusta lớn (chiếm tới ~95% sản lượng) và đang nâng cấp chất lượng trở thành lựa chọn hợp lý.
Khi các nguồn truyền thống (như Brazil, Colombia) bị ảnh hưởng bởi thời tiết, chi phí tăng, thì Việt Nam lại nổi lên như “nguồn thay thế”. Nhà rang xay Mỹ vì vậy nhìn thấy tiềm năng từ phía này.
5. Hợp tác thương mại và cơ hội cho cà phê Việt
Việt Nam không chỉ có lợi thế về sản lượng và giá, mà còn đang mở rộng hợp tác thương mại:
-
Như đã đề cập, thuế nhập khẩu của Mỹ với cà phê Việt đã được giảm xuống 0%, mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu và nhập khẩu.
-
Xuất khẩu cà phê sang Mỹ có mức tăng trưởng cao: Ví dụ, trong quý đầu năm 2023, xuất khẩu Robusta tới Mỹ tăng ~60% về khối lượng và ~56% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.
-
Việt Nam cũng đang được hưởng lợi từ các hiệp định thương mại và đầu tư vào chế biến sâu, truy xuất nguồn gốc, giúp đáp ứng yêu cầu khắt khe hơn của thị trường Mỹ và Bắc Mỹ.
Đối với các nhà rang xay Mỹ, đây là cơ hội để thiết lập quan hệ nhập khẩu trực tiếp, đa dạng hóa nguồn cung và cải thiện margin – từ đó thúc đẩy sự quan tâm lớn đối với cà phê Việt Nam.
6. Thách thức – và khuyến nghị dành cho nhà rang xay hoặc doanh nghiệp Việt
Tuy nhiên, bên cạnh cơ hội còn có những rủi ro và thách thức cần lưu ý:
-
Chất lượng hậu thu hoạch: Việc thu hoạch, bảo quản, chế biến tại Việt Nam vẫn còn thiếu đồng đều, có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối cùng tới nhà rang xay Mỹ. RMIT
-
Yêu cầu truy xuất nguồn gốc và chứng nhận quốc tế: Nhà rang xay Mỹ ngày càng yêu cầu tiêu chuẩn cao hơn (chứng nhận hữu cơ, Fair Trade, minh bạch chuỗi cung ứng). Việt Nam cần tăng cường đây.
-
Thiên tai và biến đổi khí hậu: Cả toàn cầu và trong nước, sản lượng cà phê chịu ảnh hưởng lớn từ thời tiết — điều này khiến nguồn cung Robusta Việt Nam dù lớn nhưng cũng có rủi ro.
Khuyến nghị: -
Nhà rang xay Mỹ: Nên làm việc trực tiếp hoặc thông qua đối tác Việt Nam có chứng nhận, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
-
Doanh nghiệp Việt Nam: Tăng cường đầu tư vào chế biến sâu, nâng cấp chất lượng, minh bạch chuỗi cung ứng, và thiết lập kênh kết nối với nhà rang xay Mỹ (như tham gia hội chợ, giới thiệu mẫu, hợp tác thử nghiệm…).
Tóm lại, có nhiều lý do khiến cà phê Việt đang được các nhà rang xay Mỹ quan tâm: từ lợi thế sản lượng lớn, giá cạnh tranh, ổn định nguồn cung và hợp tác thương mại thuận lợi … đến những thay đổi trong xu hướng tiêu dùng của Mỹ. Nếu doanh nghiệp Việt và nhà rang xay Mỹ có cách tiếp cận đúng — đặt chất lượng, truy xuất nguồn gốc và sự cộng tác bền vững lên hàng đầu — thì mối quan hệ xuất khẩu nhập khẩu này có thể mở ra một giai đoạn tăng trưởng mới cho thị trường cà phê Việt.
👉 Đừng bỏ lỡ bất kỳ biến động nào của thị trường cà phê – truy cập ngay giacafe.vn để cập nhật giá mới nhất và phân tích chuyên sâu mỗi ngày!
Holine: 09789 888912
Mail: giacafe.vn@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/giacafe.vn
